冷蔵庫の中に、いつもの食料品がそろっていると安心します。
たまごと牛乳、くだもの、ジャム。これは、『れいぞうこ』に出てくる食べ物です。ページをめくると、冷蔵庫の中身が「はーい」と言ってテーブルに飛んでくるかわいい絵本です。
冷蔵庫には、そのほかに、キャベツときゅうり、にんじん、アイスキャンディ、マヨネーズ、ケチャップ、プリンとヨーグルト、オレンジジュースが入っています。なるほど。でももう少し和食な味わいも欲しいですね。もずく、柚子ぽん、納豆、お豆腐、海苔の佃煮などがあるといいなあ。あとおたふくソースも。
イラストレーターの大橋歩さんがつくった雑誌です。2009年12月号で30号となり、これで終了になりました。1号めを初めて見たときは、なんとなんといい本なんだ〜と思い、こんな本を私も作る！と思いました。写真も文章もレイアウトも全部大橋さん（とイオグラフィック）がなさっている。
特集記事は毎回いろいろですが、おいしい話もたくさんのっています。
犬とかバッグとかパンとかの話もたくさん。
いい本です。
これはとってもおもしろい漫画です。
必ず食べたくなるものが出てきますから。
メリークリスマス！でした。
イラストレーターの安西水丸さんと、嵐山光三郎さん、山本益博さんなどが選んだカレー屋さんの紹介本です。
もう10年以上前の発行なので、お店の情報はずいぶん変わっているだろうと思います。
なくなったお店もあると思いますが、ほとんどが東京や大阪なので、私にはわかりません。でも、パラパラ見ていると、カレーがものすごく食べたくなり、カレー好きに訴える普遍的なものが、ここにはあるのだと思います。
安西水丸さんのカレー好きは有名で（たぶん）、他のエッセイにもよくカレーが登場していました。カレーのつけ合わせのために、自分で梅干しやら、らっきょうやら、紅しょうがを作った、とこの本には書いてあります。
私が今年梅干しを漬けたのは、カレーとは関係ありませんが、なんとなくうれしくなりました。
藤巻あつこさんの本を見ながら。今年初めてつくった梅干しを、お盆休みにやっと干しました。なかなか晴れの日が続かなかったので、どうしようーと思っていましたが、やっとやっとです。
お日さまに当たる梅たちは、ホカホカと温かくかわいいです。
このように干しました。来年はもっとたくさん作ろう。
赤シソと梅酢も太陽に当てます。これは梅酢。美しい…。
あとはおいしくなるまで、もうしばらくそのまま。楽しみです。
建築家でエッセイストの宮脇壇さんが書いたご飯の話と、パートナーの根津りえさんが描いた絵の合作本です。宮脇さんが、毎週描いていた根津さんの「絵日記」を見て、出版しよう、すぐできる、と思ったそうです。
料理を作るのはほぼ宮脇さんで、とても上手なことがわかります。手際がよくて、おしゃれで、それをテラスで食べるのがまたうらやましい。
愛のあふれる本でした。
十勝のお菓子やさんをていねいに取材して作られた本です。芽室町のお店、「まさおか」の中華まんじゅうも、もちろん登場。正岡さんの焼き姿はいつみてもかっこいいですね。
こういう本は、作るのが本当に楽しそうです。「スロウ」は北海道ではだいぶんお馴染になってきた月刊誌ですが、いつもうらやましいと思って読んでいます。
鹿追町のエゾ鹿最中、ぜひ食べたい！
昭和59年発行の本で、暮しの手帖のコーナーに掲載していた記事をまとめた1冊。
おかあさんの知恵袋、みたいな小さな記事が三段組でびっちり載っています。食べものに関する話題が多いですが、衣食住なんでもありで、なつかしい感じの挿し絵つき。
これ、私もやってるー。とか
なるほどね。とか
そこまでしなくても…。
などと相づちを打ちたくなる、とても素敵な本です。
先日、洞爺湖町の「パティスリー・ヴィオレット」というケーキ店に行きました。以前から行ってみたーいと思っていたので、ついに念願がかないうれしい限り。
今回食べたのは、酸味がすばらしく良い感じの「ザッハ・ムース」と、
メイプルシロップ味のメレンゲがのった「メープルシャンティ」と、
もうひとつは、写真を撮らずに食べてしまった「塩モンブラン」。塩は町内産の天然カマ炊き塩を使っているそうです。
全部たいへんにおいしかった。しっかりタイプで、かなり満足です。札幌から洞爺湖は少し遠いけれども、また行きます。必ず行きます。昭和新山火祭りの花火大会のときにも、ぜひ行きたいと思いました（この花火大会はすごく混むけど、やっぱりいいです）。
■パティスリー・ヴィオレット
洞爺湖町本町185番地 浅野ビル
電話0142-76-5543
